Giacomo Fenocchio Barolo Villero DOCG 2014

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ITBVGF14
Vitigni: 100% Nebbiolo Gradazione Alcolica: 14%Vol. Superficie: 1 ettaro Esposizione: Sud-ovest Altimetria: Zona collinare a circa 300 metri s.l.m. Terreno: Elveziano con sedimenti argillosi e calcarei, ricchi di ferro Età dei vigneti: 65 anni Raccolta: Nei primi quindici giorni di ottobre Produzione: 5000 bottiglie all'anno
- Vinificazione: metodo tradizionale a lunga macerazione: fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti fino a 40 giorni circa in vasche di acciaio inox - - Invecchiamento: 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia (35-50 hl) e una successiva maturazione in bottiglia - - Note di degustazione: Il colore è un rosso granato profondo con riflessi rubino, con un aspetto luminoso e vivace. Il profumo è complesso e ricco di frutta, profumi floreali, spezie, sottobosco e prugne. Ha un sapore intenso con tannini dolci e un retrogusto lungo. Il Barolo Villero si esprime con il suo caratteristico profumo stimolante accompagnato da un sapore asciutto, ma caldo ed elegante che conserva per lungo tempo - - Gastronomia: Il Barolo Villero, con le sue caratteristiche di struttura e corpo, si abbina bene a piatti di carne, cacciagione e formaggi stagionati, piatti tipici della cucina locale, oltre a molti ricchi piatti internazionali -
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Origin DOCG
Type of wine Still wine
Color Red
vintage 2014
Bottle Size 750 ml
Country of Manufacture Italy
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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