Champagne De Sousa à Avize Tradition - Brut
€50.00
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FRCHDSBT
Uvaggio: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Meunier
Dosaggio: 7 g/L
Area di Produzione: Côte des Blancs
Viticoltura: Biologica
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Imbottigliamento: 06/02/2013
Sboccatura: 10/2014
Giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime una diffusa florealità per un profilo olfatti di grande eleganza. Note di mimosa, di agrumi, di frutta scaldata dal sole introducono ad un assaggio fresco, rotondo, piacevolissimo e lungo. C'è tutto: acidità e freschezza si integrano perfettamente in un corpo di grande equilibrio. Chiude con un finale di ottima persistenza.
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, il Brut Tradition di De Sousa è uno Champagne capace di sostenere un pasto completo. Ottimo con primi a base di pasta ripiena, come i tradizionali cappelletti oppure con antipasti di terra.
Producer | De Sousa |
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Origin | AOC (france) |
Type of wine | classic method sparkling wine |
Color | White |
Features classic method | Blanc de blancs, Brut |
vintage | s.a |
Bottle Size | 750 ml |
Country of Manufacture | France |
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