Champagne De Sousa à Avize Grand Cru Réserve Blanc de Blancs - Brut
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FRCHDSGCRBDB
Uvaggio: 100% Chardonnay
Zona: Cramant, Avize, Oger, Mesnil sur Oger et Chouilly en Grand Cru
Terreno: 100% gesso
Età media delle viti: 43 anni
Viticoltura: biologica e biodinamica
Dosaggio: 7 g/L
Sboccatura: 2010
Il vero biglietto da visita di questo produttore nell’espressione del grande e celebre Chardonnay della Côte des Blancs, quindi non solo Avize, ma anche Cramant, Oger, Choully e Le Mesnil.
L’assemblaggio, composto dalla sola tête de cuvée, fermentata in acciaio ed è corroborato dal 30% di vins de réserve di 2-3 vendemmie precedenti.
| Producer | De Sousa |
|---|---|
| Origin | AOC (france) |
| Type of wine | classic method sparkling wine |
| Color | White |
| Features classic method | Blanc de blancs, Brut, Reserve |
| vintage | s.a |
| Bottle Size | 750 ml |
| Country of Manufacture | France |
