Champagne De Sousa & Fils Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs - Brut
€88.00
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FRCHSCDCBDBB
Uvaggio: 100% Chardonnay
Zona di Produzione: Cote des blancs
Terreno: 100% gesso
Età media delle viti: oltre 60 anni
Viticoltura: biologica e biodinamica
Sboccatura: 22/01/2010
La qualità comincia innanzitutto con le cure apportate ai vigneti e alla terra. Per questa ragione Erick de Sousa ha scelto il metodo della coltivazione biodinamica, atta a ridinamizzare il terreno.
Ancora una volta è possibile constatare, con questa cuvée des Caudalies, l'uniformità qualitativa della produzione.
Questo blanc de blancs è elevato al 100% in fusti di rovere (15% di fusti nuovi) e le uve provengono da vigneti vecchi di più di 50 anni.
| Producer | De Sousa |
|---|---|
| Origin | AOC (france) |
| Type of wine | classic method sparkling wine |
| Color | White |
| Features classic method | Blanc de blancs, Brut |
| vintage | s.a |
| Bottle Size | 750 ml |
| Country of Manufacture | France |
