Champagne Demière "Allégory" Brut Nature - Magnum
Uvaggio: Meunier, Pinot Noir
Abbinamento: perfetto con carni bianche, pesce grasso, frutti di mare ma anche con formaggio dolce e a pasta molle
Gradazione Alcolica: 12,5%Vol
Zona di produzione: à Fleury La Rivière - Montagne de Reims
Il vigneto, esposto a sud-sud-est, si trova ai margini della "Montagne de Reims", concentrato intorno al villaggio bucolico di Fleury la Rivière, di fronte alla "Vallée de la Marne". Il Terroir si distingue per la ricchezza di argille sabbiose, ed in particolare per il suo famoso tufo ricco di fossili e conchiglie, risalente all'epoca luterana. Questo terroir originale è il “Filo Rosso” che dona ai vini una fonte inesauribile di piaceri che unisce Finezza, Eleganza e Salinità espresse da un linguaggio fiorito specifico per ogni cuvée.
| Producer | A&J Demière |
|---|---|
| Origin | AOC (france) |
| Type of wine | classic method sparkling wine |
| Color | White |
| Features classic method | Zero Dosage |
| vintage | s.a |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Country of Manufacture | France |
