Champagne Drappier Carte d'Or - Demie
€19.50
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FRCHDCOD
Uvaggio: 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Regione: Urville - Côte des Bar
Uvaggio: 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
I vigneti della Maison, di cui una parte sono coltivati BIO, rappresentano la chiave essenziale
delle cuvée Drappier.
Bassissimo utilizzo di solforosa (meno di 30 mg/l)
Decantazione naturale
La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura.
La fermentazione malolattica viene fatta naturalmente e completamente
Non c’è alcuna filtrazione
Il 10% del vino viene affinato in botti di rovere per un anno
Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 5 anni in bottiglia.
La data della sboccatura è indicata su ogni etichetta
Dosaggio: 6 g/l con liqueur affinata in botti di rovere di limousin
Colore: dorato con reflessi alle volte ramati.
Naso: fine e delicato agli aromi di frutti di bosco e agrumi.
Bocca: vino potente con note di frutta secca e matura, un sentore
speziato con un finale fresco.
Abbinamento: In aperitivo, su tutti gli antipasti e sulle carni bianche.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Producer | Drappier |
---|---|
Origin | AOC (france) |
Type of wine | classic method sparkling wine |
Color | White |
Features classic method | Blanc de noirs, Brut |
vintage | s.a |
Bottle Size | 375 ml |
Country of Manufacture | France |