Champagne Fernand Thill Grand Cru "Tradition"

Uvaggio: 70% Chardonnay 30% Pinot Noir Il Brut Tradition deriva da vigneti Grand Cru di uve pinot nero e chardonnay. Parte di questa cuvée sono vini di riserva delle precedenti vendemmie. La sosta sui lieviti è di 36 mesi seguita da un affinamento in bottiglia di ulteriori 36 mesi. Grand Cru di grande piacevolezza. Color giallo paglierino brillante. Al naso, aromi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con piacevole sfumatura agrumata e di tè verde e un tocco speziato. In bocca, secco fresco ed equilibrato. Coerenza gusto-olfattiva, armonico e persistente. Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si accompagna bene a taglieri di salumi, secondi piatti a base di carni bianche e pesce. Grado alcolico:12,5% Dosaggio 4 g/l.