Champagne Paul Launois "Monochrome #5" Grand Cru Extra Brut - Magnum
Uvaggio: 100% Chardonnay
Area di Produzione: Le Mesnil-sur-Oger • Côte des Blancs
Dosaggio: 1 g/L
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Le viti appartengono alla famiglia da diverse generazioni. La famiglia Launois è storicamente un Récoltant-Coopérateur e vende le bottiglie della Cooperativa. Julien Launois, dopo aver lavorato all'estero per 9 anni, ha deciso di aprire una nuova pagina nella storia dell'azienda di famiglia insieme alla moglie Sarah. Vuole produrre i suoi champagne. Sarah Launois è un'artista, graphic designer e appassionata di vino. Ha disegnato la loro nuova identità e ha creato un marchio di Champagne che porta il nome del figlio: Paul Launois. Nel 2013 hanno acquistato un edificio per la viticoltura nel cuore di Le Mesnil sur Oger. L'hanno ristrutturata da soli e hanno finalmente raccolto le prime uve nel 2015. Vinificano in vasche d'acciaio e in botti, sperimentano, assemblano, assaggiano... e da questa stessa passione per lo champagne nasce lo "Champagne Paul Launois". Champagne Paul Launois è una storia d'amore, l'amore di un uomo e di una donna, l'amore per il vino e per l'arte, l'amore di un figlio e di una famiglia.
Producer | Paul Launois |
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Origin | AOC (france) |
Type of wine | classic method sparkling wine |
Color | White |
Features classic method | Blanc de blancs, Extra Brut |
Champagne Zone | Côte des Blancs |
vintage | s.a |
Bottle Size | 1500 ml |
Country of Manufacture | France |