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Champagne Ulysse Collin "Les Pierrières"

Champagne Ulysse Collin "Les Pierrières"

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Champagne Ulysse Collin "Les Pierrières"

€60.00

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Uvaggio: 100% Chardonnay
Ulysse Collin realizza questo Champagne Blanc de Blancs da sole uve Chardonnay raccolte dal Lieux-Dits Les Pierriéres.
La fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni e dura dai 3 ai 6 mesi, il vino non subisce ne collatura ne filtraggio, inoltre il passaggio a freddo avviene naturalmente in inverno ed una volta imbottigliato trascorre 24 mesi in cantina.
Non avviene nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento.

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-OR-

Description

Details

Uvaggio: 100% Chardonnay Effervescenza elegante, profumo affascinante di frutta secca. Sensazioni ossidative tipiche, grasso con sentori fumé Gusto di grande struttura, acidità e mineralità importanti. Sapido in chiusura. Abbinamento: primi piatti saporiti sia di carne che di pesce. Una volta imbottigliato è affinato 24 mesi in cantina. Gradazione alcolica: 12,5%Vol

Additional Information

Additional Information

Producer	Ulysse Collin
Origin	AOC (france)
Type of wine	classic method sparkling wine
Color	White
Features classic method	Blanc de blancs, Extra Brut
vintage	s.a
Bottle Size	750 ml
Country of Manufacture	France

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