Damilano Barolo Docg "Cannubi" 2013
€72.00
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ITVRDBC13
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Allo sguardo colpisce il suo colore rosso rubino granato con limitata presenza di riflessi aranciati e un profumo ampio, avvolgente, con evidenti note fruttate di ciliegia e prugna e sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao.
All’assaggio il palato viene avvolto da un sapore armonico, piacevolmente secco, con tannini morbidi e con sensazioni di corposità e pienezza.
Abbinamento: perfetto con piatti a base di carne e cucina piemontese.
Cannubi è considerato il Grand Cru del Barolo, un vino straordinario in fatto di stile ed eleganza.
L’assoluta qualità delle uve provenienti dalla collina di Cannubi è determinata dalla particolare composizione del terreno: sono suoli poco evoluti, costituiti da marne argillose grigio-biancastre in superficie. Il terreno dove si trovano le vigne di Damilano ha un’alta percentuale di sabbia (fino al 45%) che regala alle uve profumi intensi di ciliegia, prugna e tabacco, rosa e viola in evoluzione.
Poco potassio, buon calcio e magnesio conferiscono al vino finezza ed eleganza. Di colore intenso e vivo, il vino si presenta con una concentrazione polifenolica elevata.
Gradazione alcolica: 14,5%/Vol
| Producer | Damilano |
|---|---|
| Origin | DOCG |
| Type of wine | Still wine |
| Color | Red |
| vintage | 2013 |
| Bottle Size | 750 ml |
| Country of Manufacture | Italy |
