Domaine de Chassorney "Volnay" 2017

€60.00
In stock
SKU
FRVRDCV17

Uvaggio: Pinot Noir
Sensazioni di ciliegia, ribes nero, spezie e sfumature che tendono al minerale. Corpo leggero, elegante, equilibrato, con un tannino delicato che rende il gusto fragrante. Abbinamento: perfetto con secondi piatti a base di pollame nobile, selvaggina e formaggi.

Frédéric Cossard ha fondato la propria cantina, "Domaine de Chassorney", nel 1996, dopo dei lunghi studi e importanti esperienze sul campo. L'azienda sorge a Saint-Romain, piccolo comune che si innalza sulle dolci collinette delle Hautes Côtes de Beaune e i sette ettari di proprietà si suddividono tra i comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses.
Frédéric segue un concetto di agricoltura naturale, senza utilizzo di fertilizzanti chimici e diserbanti. La vendemmia è condotta sempre manualmente, le vinificazioni avvengono in cuves di legno, senza diraspatura, con i soli lieviti indigeni e senza alcuna aggiunta di anidride solforosa, mentre l'affinamento per i vini rossi è svolto in fusti di rovere per 12-15 mesi.

More Information
Producer Domaine de Chassorney
Origin VDQS (france)
Type of wine Still wine
Color Red
vintage 2017
Bottle Size 750 ml
Country of Manufacture France
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

TREGALLI.IT è un marchio di Pinot import srls – Via Marchetti, 11 – 60019 Senigallia (AN) ITALIA
Tel. +39 071/0972816 – Cell: +39 342/5180387 – P. Iva 02820440424
www.tregalli.it

design & development by