Louis Maurer "Retour aux Sources" Macération 2018
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FRVSRASM18
Uvaggio: Pinot Gris, Riesling
Terreno: Grès des Vosges
Vendemmia manuale
Grappoli e bucce del Pinot gris vengono fatti macerare per 12 giorni insieme al mosto del Riesling infermentazione con i lieviti indigeni
Nessuna filtrazione e chiarificazione
Bassissime dosi di solfiti.
Situato a soli 3 ettari a Eichhoffen, in Alsazia, questo giovane viticoltore gestisce il domaine di famiglia e produce molteplici vini naturali.
| Producer | Louis Maurer |
|---|---|
| Type of wine | Still wine |
| vintage | 2018 |
| Bottle Size | 750 ml |
| Country of Manufacture | France |
