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Pouilly-Fumé "Mosaique" Philippe Raimbault 2018

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Pouilly-Fumé "Mosaique" Philippe Raimbault 2018
€22.00

Availability: In stock

Uvaggio: 100% Sauvignon
Gradazione alcolica: 12,5%Vol
Regione: Loira

Color paglierino dorato con una sfumatura verde.

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Description

Details

Uvaggio: 100% Sauvignon Phillipe Raimbault è la nona generazione come produttore di vino del piccolo villaggio di Sury-en-Vaux, vicino a Sancerre. La denominazione Pouilly Fume è proprio di fronte al fiume Loira in cui Phillipe ha diversi vigneti molto ben consolidati; il vino ottenuto ​​su questi appezzamenti di terreno marnoso prevalentemente Kimmeridgiano si fondono in questa cuvée. Il nome del vino è proprio dato da questo "mosaico di terroir" che da a questo vino il suo straordinario equilibrio. Al naso, apre con un forte aroma di limone, mela verde accompagnato da una mineralità gessosa. Al palato ulteriori strati di limone mescolato ad una vivace mineralità. Questo vino ha un buon equilibrio. Abbinamento: perfetto in abbinamento a formaggi a pasta molle, ottimo anche con pesce o anche se bevuto da solo.
Additional Information

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Producer Philippe Raimbault
Origin No
Type of wine Still wine
Color White
Features classic method No
vintage 2018
Bottle Size 750 ml
Country of Manufacture France
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