Renato Corino Barbera d’Alba Doc 2015
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ITVRRCBA15
Uvaggio: 100% Barbera
Uvaggio: 100% Barbera
Naso molto fruttato e varietale con note di lampone e uva rossa.
In bocca ha ottima struttura con una leggera predominanza dell'acidità sul tannino (come è normale per il vitigno Barbera). Il finale deciso e minerale fa immaginare un buon invecchiamento.
Fermentazione in acciaio per circa una settimana a temperatura controllata poi passaggio in legni usati per 4 mesi.
Abbinamento: spezzatino con polenta e formaggi, arrosto di manzo e cotechino.
Gradazione alcolica: 13,5%Vol
Origin | DOC |
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Type of wine | Still wine |
Color | Red |
vintage | 2015 |
Bottle Size | 750 ml |
Country of Manufacture | Italy |