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Torraccia del Piantavigna Colline Novaresi "Treconfini" Nebbiolo 2015 Doc

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Torraccia del Piantavigna Colline Novaresi "Treconfini" Nebbiolo 2015 Doc
€14.00

Availability: In stock

Uvaggio: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: vigneto di proprietà Torraccia del Piantavigna sito nel Comune di Ghemme, località Poncioni
Appezzamento: circa 5 ettari a conduzione diretta. Una filosofia di coltura eco-compatibile riduce al minimo l’impiego di agenti chimici
Composizione del terreno: argilla fluvio-alluvionale a reazione acida
Forma di allevamento: guyot
Resa media per ettaro: circa 70 quintali. Viene praticato il diradamento in modo da garantire l’ottimale esposizione alla luce di tutti i grappoli e concentrare i profumi e i sentori
Vendemmia: manuale, per preservare l’integrità della buccia, in cassette, nel corso della prima quindicina di ottobre
Vinificazione: tradizionale in presenza delle bucce. Segue fermentazione malolattica
Invecchiamento: almeno 6 mesi in botti di legno di rovere francese di Allier
Affinamento: 2 mesi in bottiglia

OR
Description

Details

Uvaggio: Nebbiolo 100% Colore: rosso rubino non molto intenso Profumo: caratteristico, tenue, con nota tipica che ricorda la viola Sapore: armonico, asciutto e vellutato Abbinamento:: molto versatile, accompagna una grande varietà di cibi, anche di robusta personalità Gradazione alcolica: 12,5%
Additional Information

Additional Information

Producer Torraccia del Piantavigna
Origin DOC
Type of wine Still wine
Color Red
Features classic method No
vintage 2015
Bottle Size 750 ml
Country of Manufacture Italy
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