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Dom Perignon

Moët & Chandon è una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo. Fondata nel 1743 produce annualmente più di 24 milioni di bottiglie di champagne. Moët distribuì il suo primo "vintage" nel 1842. Dom Pérignon, fu chiamato così perché il monaco benedettino Pierre Pérignon è ricordato in una leggenda come "il padre dello champagne". Il Dom Pérignon è prodotto esclusivamente durante gli anni migliori della vendemmia. Il vino è composto al 55% da Chardonnay ed al 45% da Pinot "Noir", con un dosaggio di 7 grammi/litro. 

 

 

 

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