Cembra Cantina di Montagna Trento DOC - Brut

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ITCMBTRTDOC

Uvaggio: 100% Chardonnay
Area di Produzione: Alta Valle di Cembra
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

La Valle di Cembra si presenta come una stretta valle a V, con versanti a pendenza molto elevata, in cui le superfici vitate sono localizzate maggiormente in destra idrografica, la parte più esposta al sole. I terreni sono a granulometria prevalentemente sabbiosa o sabbioso-franca, poco ricchi in carbonati. I suoli sono mediamente profondi a riserva idrica limitata, mediamente ricchi di sostanza organica e una buona fertilità chimica e microbiologica. Lo Chardonnay ha trovato il suo habitat ideale per l’ottenimento di uve base spumante: acidità stabili, pH bassi, con un raggiungimento della gradazione zuccherina non particolarmente elevata. Questo risultato è consentito dalla forte relazione tra l’ambiente di coltivazione, e la sapiente mano del Socio-viticoltore.
Más Información
Productor Cembra
Tipo de vino Spumante
Color Blanco
Características del método clásico Blanc de blancs, Brut
vintage s.a
volumen de la botella 750 ml
Country of Manufacture Italia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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