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Champagne André Beaufort brut Réserve Polisy

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Champagne André Beaufort brut Réserve Polisy
45,00 €

Disponibilidad: En existencia

Uvaggio: 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir.
Tipologia: Biologico

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Descripción

Detalles

Uvaggio: 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir. L'attacco al naso è di crema pasticcera, yougurt e fragola. Subito si ritira e pian piano restituisce nota di fungo porcino crudo appena affettato che col tempo si fa potente, mentre lentamente ritorna la frutta, piu esotica, a ricordare il passion fruit. La dolcezza vira sulla caramella mou, la bocca si presenta acida e lunghissima per poi cambiare ancora al naso. Agrume e burro a rivelare la lemon pie, seguita al palato da una sensazione marina di ostrica. Evolve e restituisce una scolastica crosta di pane, contornata da asparago, cedro e mandorla tostata. Il bicchiere vuoto è dattero e uva appassita. Abbinamento: Fonduta valdostana. Tipologia: Biologico
Información adicional

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Productor Beaufort
Origen AOC (france)
Tipo de vino método clásico vino espumoso
Color Blanco
Características del método clásico Blanc de noirs, Brut, Reserve
vintage s.a
volumen de la botella 750 ml
Country of Manufacture Francia
Opiniones

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