Champagne André Clouet Cuvée "Grande Réserve" Brut

Uvaggio: 100% Pinot Nero Si presenta alla vista con un color giallo dorato chiaro. Al naso aperto e pulito, sprigiona note fruttate, floreali ed agrumate. Dal palato squisitamente equilibrato, ottimo bilanciamento tra acidità, mineralità e dosaggio. Champagne vellutato, generoso nelle sensazioni e di lunga persistenza. Ubicazione vigneti: Bouzy ed Ambonnay (Francia) Vendemmia: Manuale Tipologia: Organico Affinamento: Sui lieviti per approssimamente 36 mesi. Grado alcolico: 12,00% in volume Zuccheri residui: 8,00 gr/L Abbinamento: carpaccio, formaggi stagionati, prodotti affumicati.