Champagne De Sousa à Avize Tradition - Brut

Giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime una diffusa florealità per un profilo olfatti di grande eleganza. Note di mimosa, di agrumi, di frutta scaldata dal sole introducono ad un assaggio fresco, rotondo, piacevolissimo e lungo. C'è tutto: acidità e freschezza si integrano perfettamente in un corpo di grande equilibrio. Chiude con un finale di ottima persistenza. Abbinamento: Ottimo come aperitivo, il Brut Tradition di De Sousa è uno Champagne capace di sostenere un pasto completo. Ottimo con primi a base di pasta ripiena, come i tradizionali cappelletti oppure con antipasti di terra.