Champagne De Sousa & Fils "3A" Grand Cru - Extra Brut
85,00 €
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FRCHS3AGCC
Uvaggio: 50% Chardonnay d’Avize, 25% Pinot Noir d’Ay et 25% Pinot Noir dAmbonnay
Zona: Côte des Blanc e Montagne de Reims
Terreno: 100% gesso
Età media delle viti: 25-30 anni
Viticoltura: biologica e biodinamica
Sboccatura: 12/10/2009
Il nome sta a indicare i tre villaggi Grand Cru di Avize, Aÿ e Ambonnay, le cui uve contribuiscono rispettivamente per il 50%, il 25% e ancora il 25%.
Anche in questo caso si tratta di vigne vecchie, piantate addirittura negli anni ’50.
Lo Chardonnay è fermentato in barrique, i Pinot in cemento. Lo champagne è poi dosato da extra brut.
| Productor | De Sousa |
|---|---|
| Origen | AOC (france) |
| Tipo de vino | método clásico vino espumoso |
| Color | Blanco |
| Características del método clásico | Extra Brut |
| vintage | s.a |
| volumen de la botella | 750 ml |
| Country of Manufacture | Francia |
