Champagne Juien Prélat "Chantemerle" Blanc de Noirs - Extra Brut
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Uvas: 100% Pinot Noir
Julien Prélat, la cuarta generación de enólogos, muy motivada heredó la tierra.
Su pasión por la enología empuja a desarrollar vinos únicos y raros, conocidos como vinos varietales que expresan plenamente las características de cada variedad.
Coleccionista, productor y enólogo, está en todo momento en busca de la perfección, para satisfacer a sus clientes con respecto a las tradiciones.
Uvas: 100% Pinot Noir
Vino equilibrado que combina frescura, delicadeza y un adecuado proceso de vinificación.
Visualmente es de color amarillo dorado.
En nariz el perfil aromático es de pera madura, manzana verde, almendras en polvo. En boca es muy limpio y fresco.
Los sabores complejos de manzana verde, lima y naranja continúan expandiéndose a lo largo del acabado mineral, muy limpio y con un retrogusto cítrico.
Maridaje: ideal con entrantes y primer pescado, perfecto con mariscos.
Contenido de alcohol: 12% Vol.
Producción: Celles-sur-Ource - Côte des Bar
Tipo: Lutte raisonnée (agricultura razonada)
| Productor | Julien Prélat |
|---|---|
| Origen | AOC (france) |
| Tipo de vino | método clásico vino espumoso |
| Color | Blanco |
| Características del método clásico | Blanc de noirs, Extra Brut |
| Zone Champagne | Côte des Bar |
| vintage | s.a |
| volumen de la botella | 750 ml |
| Country of Manufacture | Francia |
