Champagne Leclaire-Thiefaine "04" Mayeul 1er Cru - Extra Brut

35,00 €
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FRCHLT04MEB
Uva: 100% Chardonnay Dosificación: 4 g/l Zona de producción: Côte des Blancs Tipología: Orgánico La cosecha 04-Mayeul se expresa con sus burbujas y aromas de fruta madura. Con sus notas de cítricos confitados, este cubo es a la vez vivo y aireado, con una delicada y refrescante redondez. Su color amarillo miel es resaltado por una serie de sutiles burbujas.
Reynald Leclaire, originario de la región de Champenoise, representa hoy en día la quinta generación de viticultores de Avize. Desde 1991, tras su matrimonio con Virginie, la Casa se convierte en Leclaire-Thiefaine. La pasión y el amor por la propia tierra caracterizan hoy en día, como en generaciones pasadas, el archivo de estos vigneron hoy en día seguido y asistido por el 4 niños pequeños. Tradición y modernidad en el cultivo y transformación de las 3 hectáreas de propiedad, cuyo patrimonio ampelográfico ha sido meticulosamente seleccionado para preservar la calidad y el vínculo con la tradición Champenoise. Después de la cosecha manual, todos los cuvees pasan un mínimo de 4 años en la oscuridad de las bodegas familiares. Las vinificaciones se llevan a cabo de la manera tradicional, levaduras indígenas en fermentación y larga maduración sur lattes. Dosificación y licor en pequeñas cantidades para preservar la esencia del gran terroir.
Más Información
Productor Leclaire-Thiefaine
Origen AOC (france)
Tipo de vino método clásico vino espumoso
Color Blanco
Características del método clásico Blanc de blancs, Extra Brut
vintage s.a
volumen de la botella 750 ml
Country of Manufacture Francia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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