Champagne Pinot-Chevauchet Blanc de Noirs Vieilles Vignes - Extra Brut

44,00 €
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FRCHPCBN
Uvas: 100% Meunier Un gran Blanc de Noirs, fruto de la cosecha 2015 de las 3 parcelas de la Maison; 3 como las abuelas propietarias de los viñedos a los que está dedicada la etiqueta: Pierrotte, Marie-Mulotte y Neuville. Viñedos de 70 años, producción limitada de solo 2500 botellas. Color oro amarillo pálido, perlaje vivo, fino y muy persistente. Nariz fresca y seductora con notas frutales de fruta blanca y fruta seca con matices minerales. En la boca muestra desde el principio un buen equilibrio entre vivacidad y suavidad que deja espacio a los aromas de frutas y flores blancas. El acabado es elegante, mineral, casi salino. Maridaje: ideal como aperitivo, perfecto con platos a base de mariscos crudos. Pruébalo con quesos franceses como el Comté y Maroilles. Dosificación: 3,5 g / l, vinificada enteramente en madera sin batonaje. Contenido de alcohol: 12% Vol.
Uvas: 100% Meunier El espíritu de la Maison Pinot-Chevauchet es la excelencia y el respeto por el medio ambiente. Excelencia porque antes de comercializar su Champagne, requieren que tengan al menos 5 años en botellas con muy pocos sulfitos, el mínimo permitido para garantizar una garantía y un disfrute óptimos en la degustación. Respeto por el medio ambiente porque durante 20 años han estado guiando a sus viñas en una viticultura razonada y sostenible sin usar herbicidas ni productos químicos con nutrientes orgánicos para viñedos y control biológico contra las plagas. Área de producción: à Moussy - Vallée de la Marne
Más Información
Productor Pinot-Chevauchet
Origen AOC (france)
Tipo de vino método clásico vino espumoso
Color Blanco
Características del método clásico Blanc de noirs, Extra Brut
vintage s.a
volumen de la botella 750 ml
Country of Manufacture Francia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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