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Champagne Solemme "Terre de Solemme"

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Champagne Solemme "Terre de Solemme"
35,00 €

Disponibilidad: En existencia

Uvaggio: 55% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinificazione cassica.
Fermentazione alcolica con lieviti tradizionali. Vino filtrato. Invecchiamento in bottiglia per un minimo di 24 mesi e dégorgement con aggiunta di zucchero proveniente dall'uva stessa.
Dopo il dégorgement, ulteriore invecchiamento per un minimo di 3 mesi.
Per il dosage, inizio delle prove 2 o 3 mesi prima con diversi dosages al fine di trovare l'equilibrio con il vino.

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Descripción

Detalles

Uvaggio: 55% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 20% Chardonnay Terre de Solemme è uno Champagne 1er cru della Montagne de Reims. La presenza del Pinot Nero e dello Chardonnay conferiscono a questo vino molta freschezza e finezza. Vi conquisterà grazie alle sue note di frutti bianchi e spezie. . La sua rotondità si amalgama alla sua vivacità sottile e lunga persistenza. Abbinamento: ideale come aperitivo e da tutto pasto. Gradazione alcolica: 12%Vol. Tipologia: Biologico
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Productor Solemme
Origen AOC (france)
Tipo de vino método clásico vino espumoso
Color Blanco
Características del método clásico Blanc de noirs, Brut
vintage s.a
volumen de la botella 750 ml
Country of Manufacture Francia
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