Champagne Tristan Hyest "Bord de Marne" Extra Brut - Jeroboam

180,00 €
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FRCHTBMJB

Uvaggio: 40% Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Soléra: 40%
Dosaggio: 3.5 g/l
Zona di Produzione: Vallée de la Marne

Sboccatura: 09/2020

Tristan nasce nel 2001 grazie all’eredità di pochi ettari di terra in località Trelou sur Marne, da cui poi, a partire dal 2003, si inizia a produrre le prime cuvee. L’unicità di questo piccolo e
dinamico produttore si riscontra nella realizzazione di svariate micro cuvée parcellaires, per lo più millesimate, a bassissima tiratura, spesso provenienti da una sola barrique. Questa
scelta permette quindi di caratterizzare con grande precisione le peculiarità dei singoli terroirs e delle annate. In cantina si procede con fermentazione su lieviti autoctoni, lunghi
affinamenti sur lie e in caves per un tempo che va dai 4 ai 10 anni, arrivando ad avere champagne vinosi e profondi con bassissimi livelli di dosaggio. La vigna è lavorata con grande
rispetto, escludendo prodotti di sintesi a favore di approccio etico e sostenibile. Tristan rappresenta un condensato di passione, ricerca ed evoluzione nel cuore della Vallee de la Marne.

Más Información
Productor Tristan Hyest
Origen AOC (france)
Tipo de vino método clásico vino espumoso
Color Blanco
Características del método clásico Extra Brut
vintage s.a
volumen de la botella 3000 ml
Country of Manufacture Francia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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