Champagne Vincent Brochet Millésime 2010 Extra Brut - Magnum
Uvaggio: 70% Pinot Noir 30% Chardonnay
Zona di produzione: à Ecueil - Montagne de Reims
Gradazione alcolica: 12%Vol
Dosaggio: 6 g/L
Imbottigliato: Aprile 2011
Fermentazione malolattica.
Terroirs: Ecueil Premier Cru, Sacy premier Cru
Tipologia: Lutte Raisonnée
Abbinamento: perfetto con piatti a base di crostacei e frutti di mare
Sboccatura: 12/2017
"Il Domaine Les Croix si estende su 14 piazzole, sulle 3 tradizionali uve sparse su 3 villaggi classificati Premier Cru nella Montagna di Reims. I nostri metodi di crescita sono però di bilanciare il suolo e la vite. Rispettiamo l'ambiente. L'intero pacco è meccanicamente diserbato senza pesticidi, erbicidi o fertilizzanti. I nostri sforzi sono premiati dalle certificazioni di etichetta HVE (alto valore ambientale) e VDC (viticoltura sostenibile nello champagne)". "È importante notare che il suolo ha una grande influenza sulla qualità del frutto. Il vino eccezionale non potrebbe esistere senza uva eccezionale. Il suolo è il sostegno della vite e vogliamo capire l'incidenza del terroir sui nostri vini. Ogni trama è controllata e cresce con amore come un bambino. Il nostro lavoro richiede passione, pazienza e umiltà". CHAMPAGNE VINCENT BROCHET.
| Productor | Vincent Brochet |
|---|---|
| Origen | AOC (france) |
| Tipo de vino | método clásico vino espumoso |
| Color | Blanco |
| Características del método clásico | Extra Brut, millésime |
| vintage | 2010 |
| volumen de la botella | 1500 ml |
| Country of Manufacture | Francia |
