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Domaine Alice Beaufort "Le Petit Beaufort" Vin effervescent Brut - Magnum

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Domaine Alice Beaufort "Le Petit Beaufort" Vin effervescent Brut - Magnum
50,00 €

Disponibilidad: Fuera de existencia

Uvas: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Tipología: Natural biológica
Es un vino espumoso que nace de la estela del Champagne de Andre Beaufort pero con el deseo de ofrecer un vino espumoso de alta calidad más accesible y agradable.
El cuidado de los viñedos y la vinificación es tradicional y evita los nuevos métodos de la tecnología moderna y se refiere a los sistemas de vinificación que datan de principios del siglo XX.
El vino hace todo su recorrido en madera, pero la edad de la madera es de al menos 3 años, lo que permite obtener una microoxigenación ligada a una oxidación controlada y no al sabor y aromas de la madera.
Una vez finalizada la fermentación, se lavan las barricas y se vuelve a colocar el vino en las mismas para un merecido descanso antes del tiraje.

Descripción

Detalles

Uvas: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling Tipología: Biodinámica Vino para la agricultura ecológica. Color amarillo pajizo dorado, aromas de flores amarillas dulces de campo, manzanilla, un toque de loppa de campos de trigo recién cosechados, paja húmeda, y más níspero, ciruela madura, cítricos. En boca es fresco y suave, sabroso y afrutado a la vez, un vino muy agradable y refrescante. Maridaje: excelente como aperitivo, se puede acompañar con excelentes resultados con sopas de verduras y pescado, con primeros platos de pescado y carnes blancas y sabrosas, rollos de pavo y jamón, rollos de atún con salsa de alcaparras, brochetas de pescado y verduras a la parrilla. Graduación: 11%Vol
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Productor Domaine Alice Beaufort
Origen AOC (france)
Tipo de vino método clásico vino espumoso
Color Blanco
Características del método clásico Blanc de noirs, Brut
vintage s.a
volumen de la botella 1500 ml
Country of Manufacture Francia
Opiniones

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