Domaine de Chassorney Skin-Contact "Bedeau" 2016

50,00 €
Disponible
SKU
FRVRDDCSCB16
Uvaggio: Pinot Nero Abbinamento: perfetto con piatti a base di carne Regione: Borgogna Gradazione alcolica:

Frédéric Cossard ha fondato la propria cantina, "Domaine de Chassorney", nel 1996, dopo dei lunghi studi e importanti esperienze sul campo. L'azienda sorge a Saint-Romain, piccolo comune che si innalza sulle dolci collinette delle Hautes Côtes de Beaune e i sette ettari di proprietà si suddividono tra i comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses.
Frédéric segue un concetto di agricoltura naturale, senza utilizzo di fertilizzanti chimici e diserbanti. La vendemmia è condotta sempre manualmente, le vinificazioni avvengono in cuves di legno, senza diraspatura, con i soli lieviti indigeni e senza alcuna aggiunta di anidride solforosa, mentre l'affinamento per i vini rossi è svolto in fusti di rovere per 12-15 mesi.

Más Información
Productor Domaine de Chassorney
Origen VDQS (france)
Tipo de vino vino tranquilo
Color Rojo
vintage 2016
volumen de la botella 750 ml
Country of Manufacture Francia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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