Rosso Conero Villa Malacari 2016 Doc

10,00 €
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ITVRVMRC

Uvaggio: 100% Montepulciano
Gradazione alcolica: 13,5%Vol.
Abbinamento: perfetto con piatti a base di carne. Affettati e formaggi.
Zona di produzione: Offagna - Ancona

Allevamento e coltivazione delle viti   Potatura a cordone speronato, coltivazione a basso impatto ambientale, inerbimento completo, selezione delle gemme e dei polloni, sfogliatura, diradamento dei grappoli all'invaiatura.
Vendemmia   Selezione delle uve sulle piante, raccolta effettuata a mano ed in cassetta, trasporto dell'uva in cantina entro un ora e mezza.
Vinificazione   Selezione delle uve sul tavolo di cernita, diraspa-pigiatura soffice, fermentazione sulle bucce per 8 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata, delestage.
Affinamento   In botti e barili di rovere, per un periodo da 9 a 12 mesi
Más Información
Productor Malacari
Origen DOC
Tipo de vino vino tranquilo
Color Rojo
vintage 2016
volumen de la botella 750 ml
Country of Manufacture Italia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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