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Torraccia del Piantavigna Colline Novaresi "Treconfini" Nebbiolo 2015 Doc

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Torraccia del Piantavigna Colline Novaresi "Treconfini" Nebbiolo 2015 Doc
12,00 €

Disponibilidad: Fuera de existencia

Uvaggio: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: vigneto di proprietà Torraccia del Piantavigna sito nel Comune di Ghemme, località Poncioni
Appezzamento: circa 5 ettari a conduzione diretta. Una filosofia di coltura eco-compatibile riduce al minimo l’impiego di agenti chimici
Composizione del terreno: argilla fluvio-alluvionale a reazione acida
Forma di allevamento: guyot
Resa media per ettaro: circa 70 quintali. Viene praticato il diradamento in modo da garantire l’ottimale esposizione alla luce di tutti i grappoli e concentrare i profumi e i sentori
Vendemmia: manuale, per preservare l’integrità della buccia, in cassette, nel corso della prima quindicina di ottobre
Vinificazione: tradizionale in presenza delle bucce. Segue fermentazione malolattica
Invecchiamento: almeno 6 mesi in botti di legno di rovere francese di Allier
Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Descripción

Detalles

Uvaggio: Nebbiolo 100% Colore: rosso rubino non molto intenso Profumo: caratteristico, tenue, con nota tipica che ricorda la viola Sapore: armonico, asciutto e vellutato Abbinamento:: molto versatile, accompagna una grande varietà di cibi, anche di robusta personalità Gradazione alcolica: 12,5%
Información adicional

Información adicional

Productor Torraccia del Piantavigna
Origen DOC
Tipo de vino vino tranquilo
Color Rojo
Características del método clásico No
vintage 2015
volumen de la botella 750 ml
Country of Manufacture Italia
Opiniones

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