Chavost
La cooperativa Chavost si trova a Chavot-Courcourt, appena a sud di Epernay. La chiesetta di Saint Martin, costruita su una collina, è un oggetto fotogenico amato dai fotografi. 'Chavost' è il nome storico del villaggio.
La cooperativa è stata fondata nel 1946. Recentemente alla collezione tradizionale si è aggiunta una nuova linea di champagne. Questi champagne mostrano un impegno moderno per la sostenibilità e la cura per l'ambiente. I nuovi champagne con le loro etichette luminose e colorate, sono prodotti senza l'aggiunta di solfiti.
