Cadia Barolo "Monvigliero" 2017

Vinificazione: macerazione con le proprie bucce per circa 7- 8 giorni vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche: Vino austero per il suo colore rosso con riflessi aranciati. Al profumo si denota un sentore di rosa canina accompagnata della liquirizia, al palato la potenza alcolica è ben calibrata con i sentori di frutta e spezie.

Abbinamenti gastronomici: E’ eccellente con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi saporiti.