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Champagne A&J Demière Solera 23 Brut

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Champagne A&J Demière Solera 23 Brut
50,00 €

Disponibilità: Disponibile

Uvaggio: 100% Meunier
Terreno argillo-calcareo, presenza di Marna in profondità con frammenti di macina.
Regione: Champagne a Fleury la rivière / Damery - Vallée de la Marne.
Età media del vigneto: 35 anni.

O
Descrizione

Dettagli

Uvaggio: 100% Meunier L'abito è d'oro con bellissimi colori dorati. La bolla è fine, la schiuma è delicata. Un naso molto potente con note legnose e fruttate (marmellata di mela cotogna, composta di frutta bianca matura) e aromi tostati durante l'evoluzione. Al palato è pieno e vivace con note fruttate di pera molto mature e fichi canditi, che riflettono una bella maturità. Questo vino opulento e potente offre una lunghissima persistenza in bocca. Abbinamento: Può essere apprezzato durante un aperitivo su toast grigliati con foie gras ma anche durante un pasto con determinate carni (quaglia con uva arrotolata da una fetta di pancetta), selvaggina (anatra, petto d'anatra, spiedini di pollo ) e perché non abbinarlo ad un piatto dolce e salato. Metodo: Solera Gradazione alcolica: 12%Vol Dosaggio: 10 g/l
Ulteriori informazioni

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Produttore A&J Demière
Denominazione AOC
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico No
Annata s.a
volume bottiglia 750 ml
Nazione Francia
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