Champagne Barrat-Masson Cuvée "Grain d'argile" Extra Brut
40,00 €
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FRCHBMCGA
Uvaggio: 30% Pinot Nero, 70% Chardonnay
Grado alcolico: 12%Vol
viticoltura biologica (ECOCERT)
Area di Produzione: Cote des Blancs
Terreno: argilla e calcare 70%
Età delle viti: 40 anni
Dosaggio: 2 g / L
Produzione: 3.000 bottiglie (0 nel 2012)
fermentazione a 16 ° C in botti di rovere e in serbatoi di acciaio inox
affinamento sulle fecce
fermentazione malolattica parziale
Proveniente da un terreno argilloso, il Pinot Nero combina il fruttato con la freschezza dello Chardonnay.
Grain d'Argile è un vino dal colore dorato, il cui naso affascinante è molto espressivo,
in una persistente effervescenza. Pieno di vinosità, il palato è ricco: le note di frutta secca (mandorla, nocciola) si mescolano con i frutti rossi (ribes). Al palato è pieno e complesso con sfumature di nocciola leggermente tostate e buona dolcezza.
Questo champagne ha un bel rilievo aromatico, il Pinot Noir che porta struttura
e maturità. La sua notevole freschezza gli conferisce una buona lunghezza in bocca.
Come aperitivo, pesce, carni bianche
| Produttore | Barrat-Masson |
|---|---|
| Denominazione | AOC |
| Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
| Colore | Bianco |
| Caratteristiche Metodo classico | Extra Brut |
| Annata | s.a |
| volume bottiglia | 750 ml |
| Nazione | Francia |
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