Champagne Benoit Déhu Cuvée de "La Rue des Noyers" V14 - Non Dosé
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FRCHBDRN12
Uvaggio: 100% Pinot Meunier
Tipologia: Conduzione Biodinamica - Filosofia Naturale
Area di Produzione: Fossoy - Vallée de La Marne - BIODINAMICO
Gradazione alcolica: 12%Vol
Sboccatura: 4/8/17
Champagne "artigianale", prodotto con sole uve Pinot Meunier coltivate in un'unica parcella di 1,70Ha denominata «La Rue des Noyers», posta nel Village di Fossoy, dove i terreni vedono una forte presenza i calcare scuro.
Nel bicchiere è di un ottimo paglierino dorato, al naso sprigiona aromi di pesca, frutta gialla e violetta; in bocca è teso e "salino", mostra ottima tenuta all'aria.
Abbinamento: Perfetto con piatti a base di carne rossa ma azzardiamolo anche con piatti di carni bianche.
Non dosato.
| Produttore | Benoit Déhu |
|---|---|
| Denominazione | AOC |
| Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
| Colore | Bianco |
| Caratteristiche Metodo classico | Blanc de noirs, Millesimato, Zero Dosage |
| Annata | 2012 |
| volume bottiglia | 750 ml |
| Nazione | Francia |
