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Champagne Bérêche et Fils Réserve - Brut

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Champagne Bérêche et Fils Réserve - Brut
55,00 €

Disponibilità: Disponibile

Uvaggio: 35% Chardonnay, 30% Pinot nero, 35% Meunier, con il 35% di vini di riserva ogni anno.
Superficie: 7 ha
Età delle viti: + 40 anni
Produzione: 70.000 bottiglie, 2.500 Magnum, 250 Jeroboam
Terroir: 35% Ludes, 30% Elms, 25% Mareuil-le-port, 10% Trépail.
Vinificazione: fermentazione lenta in botti e piccoli tini, affinamento sui lieviti, 24-36 mesi in cantina su stecche.
Dosaggio: 7 g / L

Sboccatura: 01/2018

O
Descrizione

Dettagli

La famiglia Béreche produce dal 1847 e dispone di quasi 10 ettari coltivati senza trattamenti sistemici ed erbicidi in varie parcelle situate in Montagne de Reims e Vallée de la Marne; la fermentazione non fa uso di lieviti selezionati, non si effettua la malolattica, vinificazione e affinamento avvengono per la gran parte in legno grande di rovere e i vini riposano sui lieviti da due a sei anni.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore Béreche et Fils
Denominazione AOC
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico Brut
Annata s.a
volume bottiglia 750 ml
Nazione Francia
Recensioni

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