Champagne De Sousa & Fils Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs - Brut
88,00 €
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FRCHSCDCBDBB
Uvaggio: 100% Chardonnay
Zona di Produzione: Cote des blancs
Terreno: 100% gesso
Età media delle viti: oltre 60 anni
Viticoltura: biologica e biodinamica
Sboccatura: 22/01/2010
La qualità comincia innanzitutto con le cure apportate ai vigneti e alla terra. Per questa ragione Erick de Sousa ha scelto il metodo della coltivazione biodinamica, atta a ridinamizzare il terreno.
Ancora una volta è possibile constatare, con questa cuvée des Caudalies, l'uniformità qualitativa della produzione.
Questo blanc de blancs è elevato al 100% in fusti di rovere (15% di fusti nuovi) e le uve provengono da vigneti vecchi di più di 50 anni.
| Produttore | De Sousa |
|---|---|
| Denominazione | AOC |
| Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
| Colore | Bianco |
| Caratteristiche Metodo classico | Blanc de blancs, Brut |
| Annata | s.a |
| volume bottiglia | 750 ml |
| Nazione | Francia |
