Champagne Georges Laval "Garennes" - Extra Brut
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FRCHGLG
Uvaggio: 100% Meunier
Tipologia: Biologico
Dosaggio: 1 g/L
Gradazione alcolica: 11,5%/Vol
Zona di produzione: Cumières, piccolo villaggio a nord-ovest di Epernay, nella Vallée de la Marne.
Colore: giallo paglierino, con un perlage di grana fine e dotato di buona persistenza.
Al naso si avverte un’anima floreale accompagnata da sensazioni fruttate, da cui affiora un sentore di buccia di agrumi.
In bocca è di corpo medio, equilibrato, con un sorso pieno e succoso, che avvolge il palato con freschezza.
Sboccatura: 18/09/2017
Certificazione: BIO
Abbinamento: Perfetto per un aperitivo elegante e raffinato. Ottimo anche per accompagnare tutto il pasto, soprattutto in abbinamento a piatti di pesce. Perfetto con una tartare di gamberi rossi.
Si tratta di un Extra Brut che nasce dalle uve in purezza di Meunier, assemblati in fase di lavorazione con alcuni vini di riserva di tre annate diverse, 2011, 2013 e 2014. Fermentazione e affinamento si svolgono in legno, caratteristica che dona a questo Champagne una piacevole rotondità e sostanza.
| Produttore | Georges Laval |
|---|---|
| Denominazione | AOC |
| Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
| Colore | Bianco |
| Caratteristiche Metodo classico | Blanc de noirs, Extra Brut |
| Annata | s.a |
| volume bottiglia | 750 ml |
| Nazione | Francia |
