Champagne Georges Remy "Blanc de Noirs" Grand Cru 2016 - Brut Nature

70,00 €
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FRCHGRBN16BN

Uvaggio: 100% Pinot Noir
Vendemmia: 2016
Area di Produzione: Bouzy, Montagne de Reims
Parcella: Les Vaudayants
Produzione: 604 bottiglie
Tiraggio: 07/2017

Sboccatura: 10/2020

La storia della famiglia Rémy in Champagne iniziò nel 1829 dopo aver acquisito i primi vigneti nel villaggio del grand cru di Bouzy, nella Montagne de Reims. Dopo la seconda guerra mondiale nel 1950, il nonno di Georges Rémy smise di vendere le sue uve e iniziò a produrre lui stesso i vini. Questo sarebbe durato solo per una generazione quando il padre di Georges decise che il suo amore era nelle vigne e nel 1989 decise di non produrre più il suo vino. Le cose sono cambiate di nuovo per la famiglia dopo che Georges ha acquisito un certificato BTS di viticoltura enologia da Avize ed esperienza lavorativa a Bordeaux quando è tornato a casa per assistere suo padre nelle vigne. Con la guida di suo padre e la passione per il lavoro delle viti, Georges ha assistito il padre sia nei loro vigneti che come consulente per i vigneti di altri viticoltori. Durante questo periodo ha anche sperimentato la produzione di vino rosso fermo da una piccola parcella di pinot nero vecchio ben maturo. Impressionato dai tentativi di Bouzy rouge del figlio e sperando di sostenere l'amore sviluppato da Georges per la produzione di vino rosso fermo mentre si trovava a Bordeaux, nel 2011 i genitori di Georges gli hanno offerto un appezzamento di pinot nero di 0,15 ettari al posto di Les Vaudayants piantato a sélection massale nel 1975 Da questa parcella Georges produsse un vino rosso fermo che vendeva commercialmente, lanciando così la terza generazione della storia della viticoltura e della produzione di champagne della famiglia Rémy. Non è stato fino alla vendemmia 2014 che Georges ha iniziato a produrre vino spumante.

Maggiori Informazioni
Produttore Georges Remy
Denominazione AOC
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico Blanc de noirs, Millesimato, Zero Dosage
Annata 2016
volume bottiglia 750 ml
Nazione Francia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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