Champagne Guillaume Sergent Cuvée "Les Prés Dieu" - Extra Brut

Les Prés Dieu è la prima cuvée elaborata da Guillaume e lavorata in due botti di legno. La produzione è di sole 615 bottiglie; questo permette di mantenere la freschezza del terroir sabbioso di Vrigny e di bilanciare la leggera ossidazione che dona complessità a questa cuvée. Questa Cuvée è vinificata esclusivamente in tanneaux senza collage, senza filtrazione e senza passaggio a freddo al fine di preservarme le qualità ed il magnifico terroir.