Champagne H. Blin "Blanc de Noirs" - Brut

Fondata nel 1947 da Henri Blin, che si è unito ad altri 28 produttori di vino a Vincelles, la Maison H. BLIN & Co conta oggi 120 membri di vignaioli e 123 ettari. La Maison commercializza ogni anno circa 500.000 bottiglie, di cui il 45% vendute all'estero. La particolarità dello champagne H.BLIN è quella di utilizzare uno dei vitigni più sorprendenti della regione: il Meunier. Questa varietà offre un gusto unico e sorprendente con una freschezza e un fruttato sottili. Tutta la loro viticoltura si basa su principi di agricoltura ragionata e diversi membri hanno già convertito una parte del loro vigneto al "biologico".