Champagne H. Blin Brut Tradition - Magnum
Uvaggio: 80% Meunier, 20% Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%Vol.
Regione di Produzione: Vincelles - Vallée de la Marne
Giallo dorato con perlage persistente e fine.
Al naso, richiama sentori di frutta a polpa gialla, come albicocca e pesca, poi a seguire ricordi agrumati, infine toni terziari di crosta di pane e lievito.
La bocca è ben strutturata, acidità, equilibrio ed ottima finitura.
Abbinamento: perfetto da aperitivo, ideale con piatti a base di pesce ma anche accompagnato da carni bianche.
Fondata nel 1947 da Henri Blin, che si è unito ad altri 28 produttori di vino a Vincelles, la Maison H. BLIN & Co conta oggi 120 membri di vignaioli e 123 ettari. La Maison commercializza ogni anno circa 500.000 bottiglie, di cui il 45% vendute all'estero. La particolarità dello champagne H.BLIN è quella di utilizzare uno dei vitigni più sorprendenti della regione: il Meunier. Questa varietà offre un gusto unico e sorprendente con una freschezza e un fruttato sottili. Tutta la loro viticoltura si basa su principi di agricoltura ragionata e diversi membri hanno già convertito una parte del loro vigneto al "biologico".
| Produttore | H.Blin |
|---|---|
| Denominazione | AOC |
| Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
| Colore | Bianco |
| Caratteristiche Metodo classico | Brut |
| Annata | s.a |
| volume bottiglia | 1500 ml |
| Nazione | Francia |
