Champagne Krug Clos du Mesnil 2004 - Brut

Uvaggio: 100% Chardonnay Provenienza uve: Clos du Mesnil Degustazione: A prima vista, si percepisce una forte luminosità e l’intenso colore dorato del granturco maturo. Al naso esprime aromi intensi di mela caramellata, caramello, agrumi maturi e noci leggermente tostate. Al palato rivela una sorprendente generosità e ampiezza. Accenni iniziali di zucchero di canna, zenzero candito e noci di pecan lasciano il posto a note agrumate che accompagnano un’esplosione di freschezza valorizzata da un finale elegante e molto persistente. Abbinamento: Krug Clos du Mesnil 2004 si abbina alla perfezione con pietanze a base di pesce o crostacei, come il filetto di platessa in salsa allo zafferano, il lucioperca al burro bianco, le capesante scottate o il carpaccio di tonno. Puo accompagnare anche piatti di carne dal sapore delicato come la blanquette de veau. Sboccatura: Estate 2017