Champagne La Rogerie "La Grande Vie" Blanc de Blancs Grand Cru - Extra Brut
Uvaggio: 100% Chardonnay
Area di Produzione: Avize • Côte des Blancs
Produzione: 839 bottiglie
Dosaggio: 3 g/L
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Il nostro vigneto è radicato principalmente nel comune di AVIZE, classificato Grand Cru e si estende fino alle porte di CRAMANT e OGER.
AVIZE e CRAMANT sono gli originali Grands Crus, il cuore storico della Côte des Blancs. Questo ha un basamento quasi interamente realizzato in gesso. Questo gesso della Champagne è costituito da residui di scheletri marini, chiamati anche coccoliti, nonché fossili di belemniti, molluschi dell'era secondaria. Avize rappresenta solo 262 ettari, un Grand Cru molto piccolo visti i 34.000 ettari di vigneto che compongono il vigneto di Champagne.
I nostri Chardonnay sono stati piantati negli anni '50, selezionati dai piani massali. Lavoriamo queste vecchie vigne adattando le nostre dimensioni, i nostri emendamenti e la nostra aratura. Il cavallo e il trattore si alternano agli aratri, l'obiettivo è promuovere la vita dei nostri terreni incoraggiando con molta attenzione l'apparato radicale ad immergersi più in profondità.
Soprattutto, questo esercizio aiuta a ricreare la biodiversità rimuovendo erbicidi, utilizzando input organici (compost) e decompattando i nostri terreni. Consente inoltre di estrarre ciò che è più puro dai nostri terreni calcarei.
"Champagne La Rogerie"
Produttore | La Rogerie |
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Denominazione | AOC |
Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
Colore | Bianco |
Caratteristiche Metodo classico | Blanc de blancs, Extra Brut |
Zone Champagne | Côte des Blancs |
Annata | s.a |
volume bottiglia | 750 ml |
Nazione | Francia |