Champagne Leclaire-Thiefaine "04" Mayeul 1er Cru - Extra Brut
35,00 €
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FRCHLT04MEB
Uvaggio: 100% Chardonnay
Dosaggio: 4 g/l
Area di Produzione: Côte des Blancs
Tipologia: Organico
L'annata 04-Mayeul si esprime con le sue bollicine e gli aromi di frutta matura.
Con le sue note di agrumi canditi, questa cuvée è allo stesso tempo vivace e ariosa, con una rotondità delicata e rinfrescante.
Il suo colore giallo miele è evidenziato da una serie di bolle sottili.
Reynald Leclaire, originario della regione Champenoise, rappresenta oggi la quinta generazione di Viticoltori ad Avize. Dal 1991, a seguito del matrimonio con Virginie, la Maison
diventa Leclaire-Thiefaine. Passione e amore per la propria terra contraddistinguono oggi, come nelle generazione trascorse, il file-rouge di questi vigneron oggi seguiti e coadiuvati dai
4 giovani figli. Tradizione e modernità nella coltivazione e trasformazione dei 3 ettari di proprietà, il cui patrimonio ampelografico è stato minuziosamente selezionato per preservare
qualità e legame con la tradizione champenoise. A seguito di una raccolta manuale, tutte le cuvee trascorrono un minimo di 4 anni nel buio delle cantine di famiglia. Le vinificazioni
avvengono in modo tradizionale, lieviti autoctoni in fermentazione e lunghi affinamenti sur lattes. Dosage e liqueur in piccolisima quantità per preservare l'essenza del grande terroir.
Produttore | Leclaire-Thiefaine |
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Denominazione | AOC |
Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
Colore | Bianco |
Caratteristiche Metodo classico | Blanc de blancs, Extra Brut |
Annata | s.a |
volume bottiglia | 750 ml |
Nazione | Francia |
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