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CHAMPAGNE Pertois-Moriset "L'Assemblage" - Brut

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CHAMPAGNE Pertois-Moriset "L'Assemblage" - Brut
35,00 €

Disponibilità: Non disponibile

Uvaggio: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Questa cuvée ha un colore elegante e pallido e un naso potente. Ha un palato molto fine, strutturato e fresco con una bella lunghezza.
Aroma: Fresco, fruttato e speziato.
Gusto: Aromatico, agrumato, fruttato, floreale e speziato.
Abbinamento: perfetto come aperitivo classico, ostriche, piatti a base di pesce o piatti a base di carni bianche.
Dosaggio: 5g/l
Terroir: Coteaux Sézannais

Descrizione

Dettagli

18 ettari molto frazionati, consistenti in piccole parcelle ubicate nella Côte des Blancs (a Mesnil sur Oger, Cramant, Avize, Oger) e nella Côte de Sézanne (a Barbonne, Chantemerle, Bethon): un patrimonio di famiglia che, dal 1951, si tramanda da padre in figlio. Dal 2005 sono Cécile e Vincent a condurre l'azienda, ben consapevoli che essere vignerons in Champagne prevede molto di più che "saper far vino"! In continuo equilibrio tra intenti biologici e necessità di reagire all'andamento climatico delle annate, la maison Pertois-Moriset si è imposta un'altra bella sfida: fare in modo che lo Chardonnay delle proprie cuvèes interpreti il terroir di provenienza... e quando si tratta dei migliori crus della Côte des Blancs ci si può decisamente divertire!
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore Pertois-Moriset
Denominazione AOC
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico Brut
Annata s.a
volume bottiglia 750 ml
Nazione Francia
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