Champagne Pinot-Chevauchet Blanc de Noirs Vieilles Vignes - Extra Brut
44,00 €
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FRCHPCBN
Uvaggio: 100% Meunier
Zona di Produzione: à Moussy - Vallée de la Marne
Dosaggio: 4 g/l, vinificato integralmente in legno senza batonnage.
Gradazione Alcolica: 12%Vol
Sboccatura: 12/2019
No Solfiti Aggiunti
Colore giallo oro paglierino, perlage vivo, fine e molto persistente. Al naso fresco, seducente con note fruttate di frutta bianca e frutta secca con nuances minerali. In bocca mostra fin dall’inizio un bell’equilibrio tra vivacità e morbidezza che lascia spazio agli aromi di frutta e fiori bianchi. Il finale è elegante, minerale, quasi salino.
Abbinamento: ideale come aperitivo, perfetto con piatti a base di crudi di mare. Da provare con formaggi francesi come Comté e Maroilles.
Lo spirito della Maison Pinot-Chevauchet è L'eccellenza ed il rispetto per l'ambiente.
Eccellenza perché prima di commercializzare i loro Champagne si impongono che siano invecchiati minimo 5 anni in bottiglia usando pochissimi solfiti, il minimo consentito per poter garantire una garanzia ottimale e piacevolezza nella degustazione.
Rispetto per l'ambiente perché da 20 anni guidano le loro vigne in viticoltura ragionata e sostenibile senza usare diserbanti e prodotti chimici con un nutrimento biologico per le vigne e controllo biologico contro i parassiti.
| Produttore | Pinot-Chevauchet |
|---|---|
| Denominazione | AOC |
| Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
| Colore | Bianco |
| Caratteristiche Metodo classico | Blanc de noirs, Extra Brut |
| Annata | s.a |
| volume bottiglia | 750 ml |
| Nazione | Francia |
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