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Champagne Pinot-Chevauchet "Généreuse" - Brut Nature

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Champagne Pinot-Chevauchet "Généreuse" - Brut Nature
40,00 €

Disponibilità: Disponibile

Uvaggio: 90% Meunier, 10% Chardonnay
Zona di Produzione: à Moussy - Vallée de la Marne.
Gradazione alcolica: 12%Vol.
Abbinamento: Ideale come aperitivo con antipasto all'italiana. Perfetto con piatti a base di frutti di mare crudi e ostriche.
Non Dosato.

O
Descrizione

Dettagli

Questo vino è ottenuto da un blend di Meunier (90%) e Chardonnay (10%). Colore giallo paglierino tendente all’oro. Al naso, profumi di frutta e di fiori intensi e conturbanti, sono seguiti dai ricordi marini tipici delle calate e dei moli. Al palato è generoso. Ottima cremosità espressa, ben sorretta da una struttura animata da mineralità ed acidità. Dal palato giungono aromi di frutta e ancora lo iodio del mare. Persistente. Nel complesso è preciso, verticale ed elegante. La potatura a cordone speronato delle viti permette la raccolta di uve più qualitative. Il vino matura per almeno 5 anni sulle fecce prima della sboccatura, poi un altro anno dopo la sboccatura. Nessuna aggiunta di liqueur. Un sottile equilibrio tra vivacità e morbidezza.
Ulteriori informazioni

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Produttore Pinot-Chevauchet
Denominazione AOC
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico Zero Dosage
Annata s.a
volume bottiglia 750 ml
Nazione Francia
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