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Champagne Ulysse Collin "Les Pierrières"

Champagne Ulysse Collin "Les Pierrières"

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Champagne Ulysse Collin "Les Pierrières"

70,00 €

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Uvaggio: 100% Chardonnay
Ulysse Collin realizza questo Champagne Blanc de Blancs da sole uve Chardonnay raccolte dal Lieux-Dits Les Pierriéres.
La fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni e dura dai 3 ai 6 mesi, il vino non subisce ne collatura ne filtraggio, inoltre il passaggio a freddo avviene naturalmente in inverno ed una volta imbottigliato trascorre 24 mesi in cantina.
Non avviene nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Descrizione

Dettagli

Uvaggio: 100% Chardonnay Effervescenza elegante, profumo affascinante di frutta secca. Sensazioni ossidative tipiche, grasso con sentori fumé Gusto di grande struttura, acidità e mineralità importanti. Sapido in chiusura. Abbinamento: primi piatti saporiti sia di carne che di pesce. Una volta imbottigliato è affinato 24 mesi in cantina. Gradazione alcolica: 12,5%Vol

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore	Ulysse Collin
Denominazione	AOC
Tipologia Vino	Vino Spumante Metodo classico
Colore	Bianco
Caratteristiche Metodo classico	Blanc de blancs, Extra Brut
Annata	s.a
volume bottiglia	750 ml
Nazione	Francia

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